2012/2/8 13:03

色塵＠琴心茶韻 blog

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做法其實簡單哈：

帶魚收拾好，擦干水分，用鹽、胡椒粉、黃酒腌制

腌好的帶魚裹上淀粉

平底鍋放少許油燒熱后，下帶魚段

煎到兩面金黃，取出放在廚房用紙上，吸走表面上的油，準備好椒鹽味碟就可以開動了。

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