2012/2/8 13:01

授權(quán)原創(chuàng)博客：yaya小舍
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蒜薹培根小炒：

材料：

蒜薹，培根，黃豆醬，姜絲

做法：

1、蒜薹洗凈切段，培根切成小塊，黃豆醬

2、鍋內(nèi)少許油（一點(diǎn)點(diǎn)就成）燒熱，放入培根翻炒，把培根內(nèi)的油份都炒出來(lái)，鏟出培根，油留用

3、鍋內(nèi)余油炒香姜絲，下蒜薹煸炒，一邊炒一邊噴少許水，干了繼續(xù)噴水（水不要噴多了喲?。?，直到蒜薹表皮起皺，加入噴根和少許黃豆醬繼續(xù)翻炒均勻，灑一點(diǎn)兒鹽翻勻出鍋即可！

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