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香菇燜南瓜

2012/2/8 13:01

授權(quán)原創(chuàng)博客:yaya小舍
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

香菇燜南瓜:

1、豌豆洗凈放加鹽的滾水煮到飄起來撈出過冷水備用;雞肉切丁,加少許鹽,料酒,生抽,淀粉,胡椒粉拌勻腌制15分鐘;南瓜去皮洗凈切小方塊,紅椒去籽洗凈切丁,香菇去蒂切??;蒜去皮切片

2、熱鍋涼油慢慢煸炒蒜片出味,放雞肉翻炒變色,加三丁翻炒均勻,加豌豆粒翻炒1分鐘,加清水!

3、蓋蓋燜煮5分鐘,放鹽,雞精等調(diào)料,大火收汁即可!

香菇燜南瓜

多放點兒水多燜一會兒會讓南瓜更加軟綿甘甜!

香菇燜南瓜

原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/46008488.html

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