2012/2/8 13:00

授權(quán)原創(chuàng)博客：地瓜的廚房筆記
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

上次回國(guó)的時(shí)候朋友給我買(mǎi)了很多雪魔芋帶回來(lái)，雪魔芋做燒菜很好吃喲，特別是在秋天會(huì)讓人覺(jué)得好溫暖！

材料：

雪魔芋一包、鴨子一只

調(diào)料：

蒜瓣5粒、姜塊1塊、花椒1把、干辣椒1把、陳皮2塊、桂皮1塊、香葉2片、草果1個(gè)、八角2粒、山萘3粒、料酒200ml、豆瓣醬2大勺、糖1小勺、鹽1小勺、醬油1大勺、清水2碗。