2012/2/8 12:57

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好象大家都知道吃豆腐長壽，我相對還是比較喜歡附和大眾的，呵呵.豆腐的吃法有很多，今天我做了一個簡單的，但是我比較喜歡的---溜豆腐.做完自己看著又白又滑的豆腐都有點(diǎn)舍不得吃了!哈哈!!

做法：

豆腐一塊，切小塊放涼水中浸泡10分鐘，然后焯水備用.蔥蒜包鍋，(可加一點(diǎn)綠色或有顏色的蔬菜來調(diào)一下單調(diào)的顏色，我加了胡蘿卜和蔥絲)下豆腐，翻炒，七分熟后加水淀粉(勾芡)出鍋前加鹽。

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