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醉排骨

2012/2/8 12:56

授權(quán)原創(chuàng)博客:食尚煮婦
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

原料:

排骨半斤

配料:

大蒜、蔥、糖、醋、醬油、麻油、淀粉

做法:

將大蒜和蔥切碎放碗里,加入糖、醋、醬油、麻油,按自己的口味調(diào)成汁。[美食中國]

排骨切小塊,用少許的鹽和淀粉抓勻。

鍋燒熱,倒入一碗的油,油不用燒熱,放入排骨,用中高火炸酥。

撈起放入調(diào)好汁的碗里,蓋住,使勁搖幾下就可以裝盤了。

醉排骨

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e010005nh.html

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