2012/2/8 12:55

授權原創(chuàng)博客：烹然心動
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做了個雙色菜花，營養(yǎng)，簡單更是養(yǎng)眼，送給大家哈！~

原料：

西蘭花小半朵，花菜（菜花）小半朵，維也納小香腸一根切薄片，大蒜兩瓣切薄片。[美食中國]

西蘭花和菜花洗凈去根，然后掰成小朵后在沸水中略焯，取出沖涼水至涼透。

鍋內加入少許油，燒熱后下蒜片爆香，然后再加入香腸片炒一下，接著把焯好的西蘭花，菜花倒入，大火快炒幾下，加入黑胡椒碎和適量的鹽略拌炒均勻，再勾一點點的薄芡~~即可關火出鍋啦~~~