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金銀蒜蒸芙蓉豆腐

2012/2/8 12:54

授權(quán)原創(chuàng)博客:珊珊的吾三吾四博客
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大家知道豆腐的來源嗎?相傳:是漢高祖劉邦的孫子劉安所創(chuàng),劉安即是淮南王,他喜歡煉丹,他母親喜歡吃黃豆,因?yàn)楹髞硭赣H臥病在床,不能進(jìn)食,劉安便把黃豆磨成粉,熬成湯,給他母親喝,后來他煉丹時候發(fā)現(xiàn)把豆湯混鹽或石膏會凝結(jié)成味美的豆腐,后來便流傳到民間了。

今天介紹一道珊珊改良過的圍村菜---金銀蒜蒸芙蓉豆腐

金銀蒜蒸芙蓉豆腐

珊珊擺得是不是很漂亮啊?

金銀蒜蒸芙蓉豆腐

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