2012/2/8 12:45

≮美食原料≯

菠菜350克、雞蛋2個(gè)，油50克、鹽10克、蔥姜末各適量。

≮美食做法≯

1、雞蛋打入碗內(nèi)加入鹽2克攪勻待用；

2、菠菜擇洗凈切3厘米長(zhǎng)；

3、鍋置于火上，加入油，熱后倒入雞蛋炒熟起出備用，再熱余油，放蔥、姜末熗鍋米炒菠菜加鹽，然后倒和炒好的雞蛋和菠菜同炒幾下即成。

≮美食特色≯

素淡清爽。