2012/2/8 12:44

≮美食原料≯

土豆 、鹽、 料酒、雞精、黑胡椒、青椒。

≮美食做法≯

1、將土豆去皮洗凈，切薄片備用；

2、鍋里放油，油熱后倒入切好的土豆翻炒幾下，然后放鹽，料酒繼續(xù)炒，同時(shí)加少量清水略煮一下；

3、水將收干時(shí)放入黑胡椒，幾片青椒翻炒幾下，灑入雞精適量，起鍋裝盤即可。