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雞肉起司卷

2013/11/3 09:30

無(wú)限耀婕
無(wú)限耀婕 blog
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導(dǎo)語(yǔ):各式各樣的奶酪,片狀、塊狀、奶油奶酪、芝士片,甚至連兒童用的棒棒奶酪都有很多,幸好我是個(gè)愛(ài)極了奶酪的人,想必近期的餐桌上奶酪做的菜式很增加很多了:) 今天先上個(gè)雞肉起司卷。

雞肉起司卷

原料:雞胸肉1塊,雞蛋1個(gè),生菜葉適量,西紅柿1個(gè),面粉適量,起司片2個(gè)

雞肉起司卷

做法:

1、雞胸肉去掉筋膜后橫向切成兩片薄片,西紅柿切成薄片,雞蛋打成蛋液;

2、雞胸肉平鋪,依次放上生菜葉、西紅柿片和起司片,整個(gè)卷起面筒狀;

3、把卷好的雞肉卷沾上蛋液,再裹上一層面粉;

4、用小火煎至表面金黃,雞肉煎熟煎透即可。

雞肉起司卷

小貼士:

1、雞肉盡量片得薄一些,這樣比較容易卷成卷;

2、雞肉卷卷好后,可以用牙簽幫助固定;

3、吃的時(shí)候沾些胡椒粉或其他醬料味道也很好。

原文地址:http://alicebei.blog.sohu.com/276667144.html

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