2013/11/3 09:22

玉池桃紅的博客 blog

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現(xiàn)在正是新鮮蓮子上市的季節(jié)，大街小巷有好多推著車子賣蓮蓬的小販。經(jīng)不住小販的推銷，就買了兩個(gè)回來(lái)，一個(gè)直接按照最原生態(tài)的吃法，哈哈，剝了蓮子皮的綠皮生吃了。剩下一個(gè)剝了皮，就煮這款粥——新鮮蓮子枸杞粥了。

用新鮮蓮子煮的粥，與干蓮子粥有很大的區(qū)別，新鮮的蓮子做出來(lái)的粥更清香，更鮮甜。

這款粥做法簡(jiǎn)單哈，看下邊啦。。。。。。

新鮮蓮子綠綠的皮，胖嘟嘟的，非?？蓯酃?。。。。。。

原料：新鮮蓮子、枸杞、大米。

做法：

1、從新鮮蓮蓬中把蓮子剝離下來(lái)，然后再去掉綠皮，只剩下白白的蓮子；

2、枸杞和大米提前用清水泡上；

3、鍋內(nèi)放清水，加入泡好的大米，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮，然后加入新鮮蓮子；

4、等粥煮至粘稠時(shí)加入泡好的枸杞，再煮兩分鐘即可關(guān)火。喝時(shí)配小菜或加糖都可以哈，隨個(gè)人喜歡吧。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882012899545962/