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美味紫薯銀耳羹

2013/11/3 09:17

玉池桃紅的博客
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回來(lái)安陽(yáng)去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜時(shí),發(fā)現(xiàn)了紫薯,個(gè)頭還挺大,3元一斤,價(jià)格也不算貴,就買(mǎi)了幾個(gè)。

銀耳與紫薯一直是很搭的,這次把紫薯蒸熟,與泡發(fā)的銀耳一起扔進(jìn)豆?jié){機(jī)里面,不到10分鐘,濃稠的紫薯銀耳羹就做好了,非?;?,配上蜂蜜或白糖,味道相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)。

用全自動(dòng)豆?jié){機(jī)來(lái)做,把銀耳全部打碎成泥了,再配上紫薯,全部打成汁漿后就很濃稠了。我感覺(jué)比豆?jié){要好喝很多。。。。。。

原料:紫薯一個(gè)(個(gè)頭比較大,個(gè)頭小的適當(dāng)?shù)目啥嘈?、銀耳一朵、蜂蜜。

做法:

1、銀耳用清水泡發(fā),撕成小朵,紫薯事先蒸熟。

2、將銀耳和紫薯泥放入豆?jié){機(jī)中,加入適量的清水,按下煮豆?jié){按鈕,當(dāng)做煮豆?jié){來(lái)做。不到十分鐘,濃稠的紫薯銀耳羹就做好了,喝的時(shí)候,等溫?zé)岵粻C時(shí)放蜂蜜即可,味道真的超級(jí)棒哈。

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882012569456668/

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