2013/11/3 09:17

授權(quán)原創(chuàng)博客：hiyoungmoon
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食天下

太陽肉餅的迷你版，把雞蛋換成鵪鶉蛋，成品看起來更可愛。

原料：

絞肉400克、鵪鶉蛋12只、鹽、糖、雞精、麻油、胡椒粉蔥姜少許。

做法：

1、肉加入蔥姜末，鹽，糖，雞精，麻油，胡椒粉和適量的水?dāng)嚢枭蟿拧Ｓ檬謹(jǐn)D出肉丸，用勺子挖起。

2、肉丸放在平盤上，用勺子扒一個(gè)小窩，大小可以容納鵪鶉蛋。把鵪鶉蛋液打入小窩中，放入蒸籠蒸20分鐘即可。 

原文地址： https://home.meishichina.com/space-319935-do-blog-id-309299.html