2012/5/17 11:46

5、用壓面機(jī)將面團(tuán)壓成面片。

6、根據(jù)自己的喜好壓出比較細(xì)的面片，我用的是壓面機(jī)五檔，上面為了防沾可以灑些玉米粉，或玉米淀粉。

7、然后壓出面條。

8、鍋中水開后，倒入面條和青菜以及肉圓。。再次開后，即可。然后調(diào)味，我用的是肉圓湯。

制作好的面條，因?yàn)榉帕擞衩追?，所以看上去有些黃。

飛雪有話說(shuō)

1、都說(shuō)面條要硬一點(diǎn)，餃子要軟一點(diǎn)。所以面條你要和硬一點(diǎn)。因?yàn)槊娣畚圆灰粯樱越ㄗh攪拌均勻后放20分鐘再揉面。

2、面條我個(gè)人喜歡細(xì)的，因?yàn)橐幌洛伨捅容^容易熟哈。

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