欧美日韩不卡一区二区-日韩经典中文字幕在线-久久综合亚洲一二三区-少妇的诱惑在线免费看

客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 糕點小吃 > 正文

德式小餐包

2012/2/8 17:40

米婭的焙煮時光
米婭的焙煮時光 blog
美食天下授權原創(chuàng)博客
未經作者許可,不得轉載或摘編

不用二次發(fā)酵的面包-德式小餐包

看外國電影時,很愛看他們進餐時的畫面,或是豪華的超長餐桌、水晶吊燈,再配上滿桌的精美餐具,奢華得有些遙遠。亦或是一家子圍在花園里的原木桌邊,各式面包擺滿藤籃,繽紛的果醬閃著誘人色彩,沐浴著陽光談笑風生的人們,溫暖得讓人向往。

拿起面包,抹上喜歡的果醬,大口咬下,你說這難道不是一種幸福嗎?有時,幸福也會源自味覺,至少,我認為是。介紹一款制作簡單,節(jié)約時間,不需要二次發(fā)酵的噴香面包——德式小餐包。由于用堿水煮過面團,面包的表皮變得香脆,也因為沒有經過二次發(fā)酵,面包咬起來更緊實有嚼勁,能品出面粉自身的天然香氣。表面撒上的芝士粉更是點睛之筆,把整個面包的口感升華到了欲罷不能的境界。

德式面包的口感完全不同于臺式面包,抹上黃油以后會產生美妙的口感,放得下體重的,推薦多抹些黃油來吃,絕對不后悔的,也推薦抹花生醬,也同樣是美妙滋味。

方子來自于孟老師,在此感謝一下!

德式小餐包

原料:

(一)面團:高粉250g、酵母3g、糖1小匙、鹽1/2小匙、水150g、黃油10g。

(二)堿水:水750g、小蘇打1/2小匙、鹽1又1/2小匙。

(三)裝飾:Parmesan芝士粉1小匙。

事先準備:

1、黃油室溫軟化。

做法:

1、面團原料中除黃油外,所有材料揉至強韌面團。

德式小餐包

2、加入黃油繼續(xù)揉。

德式小餐包

3、揉至擴展階段(已經可以撐出薄膜,但薄膜還未很均勻且破洞的邊緣呈現鋸齒狀)。

德式小餐包

4、收圓放入盆中,蓋保鮮膜進行基礎發(fā)酵。

德式小餐包

5、發(fā)酵至約2.5倍大。

德式小餐包

最受歡迎的家常菜

更多
国产一区av剧情巨作| 日本激情诱惑免费在线播放 | 视频在线免费观看97| 亚洲成人免费电影久久| 欧美人妻精品一区二区| 亚洲毛片免费视频久久| 日韩成人在线高清视频| 日本高清不卡在线播放| 少妇人妻精品一区二区三| 成年免费大片黄在线观看| 国产原创av剧情在线观看| 女同蝴蝶在线看完整版| 在线观看国产小视频不卡| 亚洲精品熟女国产国产老熟女| 成人黄性视频免费网看| 久久久久精品国产亚洲av影院| 哈昂~不要啊在线观看| 久久久国产精品视频一区| 国产黄色av网站在线| 一起草草视频在线观看| 一区二区先锋深夜中文字幕| 欧美黄片完整版在线观看| 久久精品少妇人妻视频| 激情四射五月天亚洲婷婷| 91精品麻豆国产自产在线| 99精品国产一区二区青青性色| 亚洲精品国产精品乱码不| 国产特级黄片免费观看| 密臀精品国产一区二区| 日韩在线视频网站不卡| 乱色熟女一区二区三区| 国产欧美日韩一区二区三区四区| 人妖激情一区二区三区| 日韩精品在线另类亚洲| 国产精品呦呦国产精品尤物| 国产真人免费作爱视频网站 | 久久精品国产亚洲av高清大结局| 中文字幕国产精品专区| heyzo高清中文字幕在线| 精品欧美一区二区三久久| 日本欧美国产污黄在线观看|