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蛋白椰絲球

2012/2/8 17:37

4、用筷子攪拌均勻,然后帶上一次性手套,揉成面團;

5、取8克面團,搓成直徑約1。5CM的小球;

6、把小球在椰絲里滾一下;

7、將所有的都做好,放到墊了烤盤紙的烤盤上;

8、中層,上下火,150度,20分鐘左右。

蛋白椰絲球

主婦心得:

1、椰絲球做好之后不要輕易再去碰它了,以免椰絲脫落;

2、在和成面團的時候,千萬不要過度揉捏,成型即可;

3、在打蛋白的時候,打散就可以了,不用打到起泡;

4、我這里做的球的大小大概直徑在1。5cm左右;

5、烤好的椰絲球冷怯后,請密封保存。

蛋白椰絲球

蛋白椰絲球

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630100lz6y.html

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