2012/2/8 17:25

5、將包好的面團分別搟成長舌型，卷起，蓋保鮮膜醒10分鐘。如此搟卷兩次，即成酥皮坯子。

6、取一只酥皮坯子，搟成片，包入豆沙餡，收口朝下。

7、用手按平成小餅狀，用刀在上面輕輕劃三道，擺入烤盤中，其它依次做好。

8、將蛋黃打散，用刷子刷在豆沙酥餅表面，分別撒入黑芝麻和白芝麻即可（一共12個，6個撒了黑芝麻，6個撒了白芝麻）。

9、將烤盤放入烤箱的中層，180度上下火烤20—25分鐘即可。

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