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銀耳紫薯粥

2012/2/8 17:23

3、鍋中放水,將淘洗好的米放入其中,大火燒開后,用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然后放入紫薯和銀耳,再燒開后轉(zhuǎn)小火。

銀耳紫薯粥

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4、小火約40分鐘后稠度合乎你的需要的時(shí)候,調(diào)入蜂蜜即可享用拌勻即可(煮粥的這過程中,一定要用勺子多次操底)。

銀耳紫薯粥

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5、紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì),18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收,可留在血清中,修補(bǔ)心肌,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,清除體內(nèi)自由基,抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長,預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。這么多功效,你不妨也喜歡下紫薯吧。

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原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd047470100j0px.html

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