2012/2/8 16:57

3、包的時(shí)候別忘了，每個(gè)包子里要加一塊肉皮凍。等包子蒸熟后肉皮凍就會(huì)化成湯，這是湯包的意義所在。很快就包了一籠，當(dāng)然我這籠有點(diǎn)小。是電飯煲自帶的蒸籠，比較省事，但只能裝八個(gè)；

4、俺包得不太好看，不過(guò)，包子好吃不在褶上，對(duì)吧。鍋里水燒開(kāi)后上屜蒸10分鐘。

熟了，有兩個(gè)包子沒(méi)捏緊，導(dǎo)致美味的蟹黃油流了出來(lái)。失敗啊，但還是很好吃的。

蒸了兩屜，16個(gè)蟹黃小湯包，我和貓小乖一口氣吃掉了10個(gè)。

剩下的六個(gè)裝進(jìn)保鮮盒，留著明天中午在公司吃，這不是很好的便當(dāng)嘛，嘿嘿。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b4b36760100ggqy.html