2012/2/8 16:48

以上三步要在面條下鍋前做好；

4、另起鍋把油燒熱后，把蒜茸姜末爆香后，把豬肉放下鍋劃散后，依次把冬菇，干木耳，紅蘿卜放進炒香后，倒進開水2-3碗；大火燒開后，把雞蛋放進同煮，加鹽和一點料酒調(diào)味，再倒點生抽上色提味；最后放點雞精；灑上蔥花和香菜末；即可熄火；

5、把煮好的湯料倒進盛好面條的碗里，就可起動筷子了；

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