2012/2/8 16:45

碎嘴嘮叨：

1、面皮卷起時(shí)注意收緊收口，以免烘烤時(shí)受熱漲開，影響造型；

2、模具在放入原料前需在模具內(nèi)壁抹油，以便烘烤后面包脫模（不粘涂層模具除外）。