2012/2/8 16:45

做法：

1、面條煮熟撈出過(guò)涼水，控干水分；

2、花椒放在熱油里炸一下，然后熱油澆在面上。有股淡淡的花椒香；

3、麻醬兩勺、糖、鹽、白醋少許、生抽一大勺、麻油、香油、用涼水拌好，我加了點(diǎn)涼拌汁；

4、雞胸肉用水煮熟，過(guò)涼撕條；

5、花生用油炸一下，放在冰箱里冷卻變脆；

6、蔥花、蒜碎過(guò)熱油，所有調(diào)料連同雞絲澆在面條上，加花生碎、芝麻碎。就Ok了。

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