2012/2/8 16:40
做法：
1、后油法揉至擴(kuò)展階段，開始一次發(fā)酵；
2、將蜜豆上面的糖沖洗干凈，用廚房用紙巾吸干水分；
3、 一次發(fā)酵后，排氣，分割成12份，滾圓，松弛15分鐘；
4、整形，卷入蜜豆，排在烤盤上，開始二次發(fā)酵；
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2012/2/8 16:40
做法：
1、后油法揉至擴(kuò)展階段，開始一次發(fā)酵；
2、將蜜豆上面的糖沖洗干凈，用廚房用紙巾吸干水分；
3、 一次發(fā)酵后，排氣，分割成12份，滾圓，松弛15分鐘；
4、整形，卷入蜜豆，排在烤盤上，開始二次發(fā)酵；
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