2012/2/8 16:38

做法：

1、“面團(tuán)A”的材料混合揉成面團(tuán)，用保鮮膜蓋好發(fā)至3倍大，約2小時(shí)；

2、發(fā)好的面團(tuán)加入“面團(tuán)B”中的材料，揉至可拉出薄膜（后加黃油）。蓋膜靜置20分鐘；

3、將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形，均勻撲上提子干；

4、卷起；

5、切段兒，入模子，進(jìn)行最后發(fā)酵；

6、發(fā)酵至2倍大時(shí)表面再放上幾顆提子干，然后擠上奶酥面糊。185度，20分鐘。