2012/2/8 16:37

做法：

1、將消化餅干搗碎，加入融化的黃油攪拌均勻，放入模具內(nèi)壓平。放冰箱冷藏備用；

2、奶油奶酪回溫軟化（我一般用微波爐加熱1~2分鐘）加入糖攪拌至五顆粒狀；

3、全蛋液加入作法2中攪拌均勻。然后加入玉米淀粉拌勻；

4、將牛奶和淡奶油加入做法3中拌勻，倒入模具內(nèi)；

5、將巧克力隔水融化后，裝入擠花袋中，在做法4的材料上擠出數(shù)條橫紋線條后，利用牙簽來回勾勒出花紋，放入預(yù)熱180度的烤箱中，水浴發(fā)烤50分鐘。

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