2012/2/8 16:36

6、一次發(fā)酵結(jié)束后，按扁，排氣，分成6個(gè)80g的面團(tuán)，松弛10分鐘；

7、按扁，放在烤盤上開始二次發(fā)酵；

8、二次發(fā)酵結(jié)束后，用剪子剪上幾個(gè)口，刷上蛋液；

9、烤箱200°預(yù)熱，中層18分鐘。