2012/2/8 16:29

制作：

1、雞蛋+細砂糖打散，稍微攪拌勻；

2、加入低粉，拌勻；

3、捏成面團，松馳半小時；

4、把松馳好的面團搟成厚度約0.5cm的長方形(這個大致就可以了，不必真的去量，不夠方咱們就把它的邊邊角角切掉)；

5、切成一條條的長條狀(長短隨意)；

6、烤盤上墊油紙或油布，把每根面條都扭幾下，放到上面排放好(一共才19根卻分給了6家人)；

7、180度25分鐘左右。喜歡吃硬一點的可以關(guān)火后讓餅干在烤箱里面再呆一會兒，自由掌握吧；