客戶端
2012/2/8 16:29
綠豆糕的做法：
7、放入白砂糖、蜂蜜等其它原料拌勻；
8、將拌勻后的綠豆面放入月餅?zāi)Ｖ校]有模具可以用任何容器）；
9、我用一個(gè)樂扣的盒子蓋上模具上，用力壓實(shí)（做月餅時(shí)扣下去從上往下壓，做綠豆糕時(shí)綠豆粉是散的，需要反過來壓實(shí)）；
10、取下樂扣的盒子，綠豆糕已經(jīng)在模具中被壓實(shí)了；
11、將模具扣在盤子中；
12、輕輕推壓把手，把綠豆糕扣出即可。
備注：
1、用其它容器造型時(shí)，只需要倒扣輕敲即可；
2、如果怕綠豆糕會(huì)碎，可以用一張油紙鋪在容器中，將綠豆面放入后壓實(shí)，提起油紙即可脫模。
