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中式早點----蘿卜絲餅

2012/2/8 16:13

做法:

1、蘿卜去皮切細絲,放鹽腌制十分鐘,擰去水份備用。

2、往面粉里加水,調(diào)成稍干的稀糊狀,打雞蛋拌勻成稀糊狀(舀一勺傾斜著能往下流),加入蘿卜絲、香蔥末,放鹽、雞精調(diào)味。

3、取平底鍋,放入煎蛋器,倒油,舀一勺蘿卜絲面糊倒入煎蛋器中,等面糊稍凝固,取下煎蛋器,稍煎一會,將餅翻面,直至兩面都呈金黃色,即可出鍋,依此做完全部面糊。

中式早點----蘿卜絲餅

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe010094oy.html

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