2012/2/8 16:13

做法：

1、蘿卜去皮切細絲，放鹽腌制十分鐘，擰去水份備用。

2、往面粉里加水，調(diào)成稍干的稀糊狀，打雞蛋拌勻成稀糊狀(舀一勺傾斜著能往下流)，加入蘿卜絲、香蔥末，放鹽、雞精調(diào)味。

3、取平底鍋，放入煎蛋器，倒油，舀一勺蘿卜絲面糊倒入煎蛋器中，等面糊稍凝固，取下煎蛋器，稍煎一會，將餅翻面，直至兩面都呈金黃色，即可出鍋，依此做完全部面糊。

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