2012/2/8 15:59

做法：

(一)準備工作：

1、準備材料，粉類過篩，雞蛋分好蛋清、蛋黃。

2、8寸圓模，內墊油紙，外圈錫紙，備用。

3、牛奶、鮮奶油、奶油奶酪混合入大碗，隔熱水融化，把奶油奶酪用勺子壓碎攪至無顆粒，用手動打蛋器劃十字幫助拌勻。