2012/2/8 15:58
做法：
圖1：溫水與面粉；
圖2：將面粉中間挖空，分次往中間倒水，用手將水面揉均勻；
圖3，圖4：揉成面團(tuán)后，餳30分鐘，同時(shí)準(zhǔn)備把蔥切成細(xì)蔥花，可撒上適當(dāng)鹽，目的使蔥變軟，搟制時(shí)不會(huì)戳破面團(tuán)；
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2012/2/8 15:58
圖1：溫水與面粉；
圖2：將面粉中間挖空，分次往中間倒水，用手將水面揉均勻；
圖3，圖4：揉成面團(tuán)后，餳30分鐘，同時(shí)準(zhǔn)備把蔥切成細(xì)蔥花，可撒上適當(dāng)鹽，目的使蔥變軟，搟制時(shí)不會(huì)戳破面團(tuán)；
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