2012/2/8 15:58

堅(jiān)果：

花生，杏仁，核桃，腰果。

堅(jiān)果用微波爐組合燒烤2烤7~8分鐘，黃油和白糖紅塘在鍋里化開(kāi)。

堅(jiān)果倒入糖漿里小火不停翻炒4~5分鐘，待糖漿裹滿(mǎn)堅(jiān)果就可以出鍋了。倒入烤盤(pán)晾涼。一定要不停的翻抄，不然會(huì)粘鍋糊底的，一定要小火，火大的話(huà)糖漿也容易糊。