2012/2/8 15:53

做法：

1 韭菜洗凈控干水分切丁，粉條煮熟后切小段、豆腐切小丁，將這些原料加雞精、鹽、香油、料酒、五香粉（喜歡的可以加一個(gè)雞蛋）后拌勻備用；

2、和軟面揉好，切一小塊，分兩半搟成長方形；

3、菜陷平鋪于一張面餅上，將兩一張蓋上，用筷子將四邊壓緊，刀切去多余面塊，手復(fù)將菜合子四周壓緊；