2012/2/8 15:47

阿給是臺(tái)灣臺(tái)北縣淡水鎮(zhèn)有名的小吃之一，從油豆腐日文發(fā)音「阿不拉給」而來(lái)的阿給，做法是將四方形的油豆腐切開(kāi)，填入拌過(guò)的粉絲，再以新鮮的魚(yú)漿封口，放入蒸籠或電飯鍋蒸熟，最后淋上特制甜辣醬一起吃。

做法雖然不是很正宗，但常吃豆腐或喜歡吃豆腐的不妨嘗試做一做。

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