2012/2/8 15:46

5、這個時候可以預(yù)熱烤箱，溫度設(shè)在150度。然后將1/3的蛋白糊舀到蛋黃糊里，用刮刀攪拌，要一上一下象拌東西一樣輕輕攪拌，絕對不能轉(zhuǎn)圈。

6、將拌好的蛋黃糊倒入剩下了2/3的蛋白糊里，再輕輕攪拌，方法同上，直到顏色均勻為止。