2012/2/8 15:45
授權(quán)原創(chuàng)博客：Candey
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
豆沙的做法大抵有兩種，一種不去皮，煮爛后帶皮一起打成泥，炒出來；另一種是去掉皮， 洗出豆沙， 炒出來。
后者稍麻煩一點(diǎn)，但并不多余，因?yàn)闀?huì)增加成品的細(xì)膩，口感上更好一些，這次我們做的便是這種……
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豆沙的做法大抵有兩種，一種不去皮，煮爛后帶皮一起打成泥，炒出來；另一種是去掉皮， 洗出豆沙， 炒出來。
后者稍麻煩一點(diǎn)，但并不多余，因?yàn)闀?huì)增加成品的細(xì)膩，口感上更好一些，這次我們做的便是這種……
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