2012/2/8 15:42

2、平底煎鍋置小火上，放油燒至三成熱時(shí)，將打好的蛋從鍋中心倒下，隨即將鍋蓋蓋上。

3、烘約兩、三分鐘后，用竹筷插鍋心的蛋，如果不見(jiàn)蛋汁時(shí)，在蛋的周圍稍加點(diǎn)油。