2012/2/8 17:54

如果覺得一個(gè)個(gè)弄很麻煩的話，也可以像下圖那樣子，沾淀粉時(shí)盡量讓每個(gè)雞丁都沾勻，然后就是裹面包糠時(shí)一次不要弄太多；

5.做好的生坯；

6.取油鍋，，油溫約六成熱時(shí)，下入準(zhǔn)備好的生坯，半分鐘后輕輕晃動(dòng)鍋?zhàn)?，炸至全雞丁表面金黃，撈出瀝干油即可。

吃的時(shí)候配點(diǎn)蕃茄醬。

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