2012/2/8 18:10

人間煙火：事無(wú)事，味無(wú)味 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

身體和心靈逐漸趨向于大媽范，也就漸漸忘記了那些懵懂甜美的少女情懷。又是一年走過(guò)的時(shí)候，我仍舊走在這條未變的路上，這么久的日子里，走的或急或緩，都是用心經(jīng)歷過(guò)的。

忙時(shí)連喘氣都奢侈，閑時(shí)想多做點(diǎn)自己喜歡的事情，比如美食，可馬卡龍連烤四爐都是失敗的，一口惡氣吐出，爺我今年不做了，留待龍年再做。

此蛋糕也算集各種失敗于一體：蛋糕片的薄厚不均，奶油打過(guò)，怎抹也不平，加上無(wú)腦的裝飾，反正，換任何人也做不出比這個(gè)更無(wú)語(yǔ)的蛋糕吧。

原料：

戚風(fēng)蛋糕兩片、草莓若干、淡奶油適量、白砂糖。

做法：

很簡(jiǎn)單，如圖。

沒(méi)有抹平的奶油蛋糕都是耍流氓，任憑再會(huì)做什么甜點(diǎn)，一個(gè)抹平都整不了，就好比不會(huì)切土豆絲的廚子不是好廚子一樣。看甜點(diǎn)師傅一手抹刀一手轉(zhuǎn)臺(tái)，來(lái)回幾下蛋糕就平了。但它在我的手里硬是來(lái)來(lái)回回的半小時(shí)也不平，可見(jiàn)這個(gè)活真是眼高手低的活寫(xiě)照。不知要何時(shí)才能練就一身真本領(lǐng)。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160102dxey.html