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蘿卜絲餅

2012/2/8 18:08

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Jennifer's Kitchen blog
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這兩天做了雞蛋熏肉pita餅、川味香辣魚、栗子燒雞⋯⋯不過都沒拍照片,下雨天光線實(shí)在不行。等下次做的時候再記錄吧。今天先來上個舊貨,這蘿卜絲餅還是幾個月前做的,一直沒空整理照片,所以拖到現(xiàn)在。去喝廣式早茶的時候奔很喜歡吃那里的蘿卜餅,所以回家來山寨一下那個味道,外形完全不同。奔很喜歡吃,一個人吃了好幾塊。對于一個不愛吃蔬菜的小孩,用這個方法可以讓他吃不少的蘿卜哦~

蘿卜絲餅

原料:

白蘿卜1個(中等大?。?、面粉1cup、水1/2 cups、鹽適量、歐芹碎少許。

做法:

1、白蘿卜去皮擦絲。加入少許鹽腌制出水,擠干水份;

2、面粉加水,調(diào)成稀糊狀;

3、在面糊中加入蘿卜絲、鹽和歐芹碎;

4、鍋中放少許油,用勺子舀一勺面糊放入,用勺背輕壓成餅狀,中火將餅的兩面煎到金黃即可。

蘿卜絲餅

蘿卜絲餅

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_651727610102e1st.html

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