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焗烤火腿面包布丁

2012/2/8 18:01

授權(quán)原創(chuàng)博客:坨坨媽
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食天下

這款焗烤火腿面包布丁,就是用做迷你三明治的邊角料做出來的,丁丁末末一點也沒浪費,幾塊錢的原料可以做兩道菜,而且相當(dāng)?shù)娜A麗,相當(dāng)?shù)挠匈u相,建議喜歡的朋友可以在家里做著試試,不僅孩子會喜歡媽媽花心思做出的菜菜,老公也會夸你精打細(xì)算會過日子,一舉兩得,何樂而不為呢?

焗烤火腿面包布丁

原料:吐司、火腿邊料各約80克、雞蛋2個、牛奶250ML、馬蘇里拉碎100克、糖15克(或鹽1小勺加適量黑胡椒碎)。

做法:

1、做迷你小花三明治剩下的吐司邊和火腿邊;

2、分別切成小丁;

3、將吐司和火腿丁置于烤碗中;

4、取一大碗,加入兩個雞蛋打散,牛奶與糖混合加熱到65度左右,緩緩倒入蛋液中,一邊倒一邊攪拌均勻;

5、將牛奶雞蛋溶液倒入烤碗中;

6、使溶液和面包火腿丁混合均勻;

7、烤箱預(yù)熱,180度,中層,上下火,20-25分鐘后取出;

8、表面均勻的撒上一層馬蘇里拉碎,200度,中層,上火,再烤5-10分鐘即可。

表面是金黃香濃的奶酪,中間是浸潤了豐富牛奶和雞蛋的面包和火腿,這樣的美味,誰能擋得?。?/P>

如果不喜歡甜口味,可將配料中的糖改成鹽和黑胡椒,表面的馬蘇里拉也可換成法式黑椒汁或者肉末、牛排醬、沙茶醬等等,這個可變化的空間非常大,可以根據(jù)自己喜歡的口味選擇各式各樣的做法,就看大家自己的創(chuàng)意啦!

原文地址:https://home.meishichina.com/space-182572-do-blog-id-186637.html

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