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盤絲餅

2012/2/8 17:57

授權(quán)原創(chuàng)博客:資深美女
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盤絲餅

原料:面粉500g、酵母粉3克、鹽、油。

做法:

1、將面粉、酵母、鹽揉好的面團(tuán),放入保鮮袋中醒20分鐘;

2、將餳好面團(tuán),分成幾個(gè)等分,搟成圓片,我一共搟成六片;

3、每片都抹上油,疊在一起;

4、把疊在一起的面餅用刀切成1厘米寬的條;

5、將切好的條分成三分后,抻長(zhǎng)后卷起(如圖);

6、壓扁稍微搟搟就好,然后放入鍋中煎到兩面金黃即可。

原文地址:https://home.meishichina.com/space-99718-do-blog-id-123462.html

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