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巧克力裝飾餅干

2012/2/8 17:56

飛雪無霜的美食博客
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美食天下授權原創(chuàng)博客
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誰沒有過童年?誰都有一顆童心!我記得我小學的時候,最盼望的就是六一。因為這個時候,我們可以開會。開會的不光是表揚一些學習好的同學。最主要的是有糖吃。在那個物質不算豐富的年代。一包糖果,可是我們同學之間最大的期待了。時光一過就又過去了二十幾年。如今當又一個兒童節(jié)到來的時候,我們不禁想起了小時候那些快樂的時光。

孩子們是國家未來的主人。如今孩子都在學習的時候。一定要不忘記在今天給他們以鼓勵和祝福。今天的這一天,都要快快樂樂,他們的要求,我們也要盡力滿足哦。同樣,孩子們在玩的一些事兒,一些游戲。在今天,如果他們有要求,我們也要陪伴他們一起,和他們一樣擁有一顆童心。

六一快樂!

巧克力裝飾餅干

巧克力裝飾餅干

原料:

黃油70克、白糖50克、雞蛋25克、低筋面粉90克、可可粉10克。

裝飾:

白巧克力50克、卡通糖10克。

份量:

22塊。

烤箱溫度:

180度15分鐘左右。

做法:

1、黃油切成小塊,室溫下軟化;

2、加入白糖打至黃油發(fā)白;

3、再分幾次加入蛋液;

4、面粉和可可粉過篩;

巧克力裝飾餅干

5、將面粉倒入黃油糊中;

6、攪拌均勻;

7、用八齒中號花嘴擠出形狀??鞠?80度預熱后,中層,將餅干放入,烤15分鐘左右;

8、烤好的餅干放涼,巧克力隔水融化,擠在餅干上。并貼有卡通糖裝飾。

巧克力裝飾餅干

飛雪有話說

1、黃油最佳打發(fā)溫度是21-22度。

2、雞蛋也要的溫度是21-22度。

3、容器要無油無水。

4、最好用電動打蛋器打發(fā)。

5、花嘴用布的花袋操作比較方便。

巧克力裝飾餅干

原文地址: http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/174459099.html

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