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香蕉蛋糕

2012/2/8 17:55

海藍(lán)瀾的美食博客
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昨天到家倒頭就睡,沒(méi)洗臉沒(méi)吃飯,呼嚕嚕的睡到夜深。朦朧中,看見(jiàn)對(duì)面窗外的半個(gè)月亮,好亮啊,肚子咕咕叫。爬起來(lái)找吃的,家里有零食就是好,想啥時(shí)候吃就啥時(shí)候吃,嘻嘻……

這款蛋糕屬于奶油蛋糕,熱量高,但香味難以抵擋。熱量先放一邊吧,等俺吃完再琢磨。

香蕉蛋糕

原料:黃油60克、細(xì)砂糖70克、60克、低粉100克、泡打粉3克、小蘇打少許、肉桂粉少許、香蕉泥100克。

做法:

1、準(zhǔn)備好原材料;

2、黃油室溫軟化,打軟后加入砂糖打發(fā);

3、分次加入蛋液攪打均勻;

4、分2次加入香蕉泥打勻;

5、加入過(guò)篩的低粉、泡打粉、小蘇打和肉桂粉等粉類(lèi),拌勻;

6、拌好的樣子;

7、將面糊盛入裱花袋,擠入模具;

8、烤箱170度預(yù)熱,中層上下火15分鐘。

補(bǔ)充:

1、用的是有鹽黃油,所以沒(méi)有另外再加鹽;

2、做香蕉蛋糕,用熟爛的香蕉更香甜。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_53441fff0100ls55.html

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