2012/2/8 17:55

食全食美的五味人生 blog

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幸福感也許就是這般，靠自己的雙手不斷的創(chuàng)造著，心靈的溫床一點(diǎn)一滴的儲(chǔ)存著。真實(shí)，也最可靠！
  

家里儲(chǔ)備的糧食不多，只剩幾根山藥，突然想到拿它來(lái)做點(diǎn)什么，于是就有了這個(gè)搭積木一樣造成的幸福美味的山藥膏。

祝福自己也祝福所有的朋友愛(ài)情甜如蜜！生活節(jié)節(jié)高！

原料：

蜂蜜、玫瑰花蕊（裝飾用）、椰子粉、山藥一根。

做法：

1、先將山藥削皮，切段放入蒸鍋，蒸半個(gè)小時(shí)；

2、將蒸熟的山藥切成等長(zhǎng)的小段（這點(diǎn)偶實(shí)在做的很差，因?yàn)閺N房的窗戶壞了不能關(guān)，呼呼的北風(fēng)吹的我手拿刀不穩(wěn)啊，象個(gè)從沒(méi)拿過(guò)刀的人剛交的作業(yè)；

3、然后將山藥碼成一個(gè)梯形，或者自己創(chuàng)意想怎么排列都行哦；

4、將調(diào)好的椰汁加牛奶淋在山藥上，椰子的清香馬上就散發(fā)出來(lái)了，忍不住偷吃一塊，再將蜂蜜醮在山藥一側(cè)，將玫瑰和適量果醬擺盤做裝飾，馬上可以食用。

準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘； 制作時(shí)間：半小時(shí)（山藥粗蒸的時(shí)間適量延長(zhǎng)）。

味覺(jué)體驗(yàn)：?jiǎn)为?dú)將山藥蒸熟直接入口，會(huì)有些澀，味覺(jué)頗感單調(diào)，而當(dāng)調(diào)配好的椰奶醮上山藥時(shí)，就象鄰家少女裹上了華麗的衣服，襯托出山藥平和又驚艷的一面！不僅香甜軟糯，而且濃香誘人。蜂蜜和玫瑰的點(diǎn)綴將這道甜點(diǎn)賦予了更幸福的含義，所謂錦上添花了。

最后總結(jié)一下，老公很少吃甜食，品嘗了一小塊后竟然跟我搶起來(lái)，呵呵，這可是最有成就感的時(shí)候啊。

山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

滋腎益胃，補(bǔ)脾健肺，可以治腎氣虧損，補(bǔ)充陽(yáng)氣，含有蛋白質(zhì)，糖類，維生素，脂肪，膽堿，淀粉酶等成分，同時(shí)還含有大量人體所需的碘，鈣，鐵，磷等無(wú)機(jī)鹽和微量元素，是人所共知滋補(bǔ)佳品。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dde250901007z2q.html