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2012/2/8 17:50
常聽我一個朋友說，她媽或她爸又做什么好吃的了。有次她媽她爸都出門旅游，她居然連方便面都懶得給自己煮，頓頓都吃外面賣的，吃了一個星期。冰箱里的菜都壞掉了，直到廚房里有了味兒，她才發(fā)現(xiàn)，她媽臨走的時候給她燜了一大鍋米飯。
我勸她不要妄想著十指不沾陽春水，做飯其實很簡單，你要是給父母也能做頓飯，能讓他們高興好久。廚房不是禁地。再說，你遲早得嫁人不是？要是能嫁個有錢有才有貌有情有意還會做飯洗衣的也就罷了，可是，這年頭像這樣的男人猶如鳳毛麟角，早讓凌牙利爪的下手抓了去。難道你結(jié)了婚也這樣不做飯不洗衣？這樣，也成。嫁進(jìn)豪門！豪門里的女人自然不用做飯洗衣的蹉跎自己的青春，整天就為抓住自己的丈夫就夠勞心的了，表面上看著風(fēng)光，那心里都暗藏殺機，看看到底有多少比自己年輕漂亮的美女們在盯著自己的這張長期飯票，那樣吃什么覺得香？
人家七仙女還向往著人間煙火，心甘情愿的嫁于董永過耕田織布的平凡日子。
人個有志，不能強求。
看著朋友精心蓄養(yǎng)長過半寸的指甲，看著指甲上畫著的纏枝花蕊，我就知道，想讓她識得人間煙火，還需要時間。還需要等待，等待著不愿長大的心漸漸的成熟，等待著高飄在天空的心性落在地上，等待著發(fā)現(xiàn)自己也只是個凡人。
素餡包子
原料：
做法：
1、發(fā)面。將酵母用溫開水化開，分兩次倒入面粉內(nèi)，加牛奶和成團，放在電飯鍋，保溫檔上進(jìn)行發(fā)酵。待面發(fā)至1倍大的時候，取出，放在通風(fēng)的地方，繼續(xù)發(fā)酵。我放了一夜，第二天早上，面已發(fā)至2倍大??；
2、和餡。將材料2剁碎，小白菜很新鮮不用捏出水，洋蔥和姜要多的稍微碎點。加生抽、雞精、十三香、料酒、蠔油，少許香油調(diào)味，鹽在包之前再放；
3、包包子。順邊捏出折；
4、蒸包子。冷水上鍋，這樣也是一個發(fā)酵的過程，待水開后，再蒸20分鐘，即可。
這次的包子好吃取決于兩點：1、我用牛奶和面，包子皮特白不說，還很有彈性，還有，我用電飯鍋進(jìn)行的第一次發(fā)酵很成功，一下子就把面發(fā)起來了，又放了一夜讓它自然發(fā)酵，第二天，面揉在手里，感覺很松軟有韌勁。2、餡也不錯，放了蠔油、十三香和料酒，全素餡里有肉的味道。
