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自制蘋果藍莓派

2012/2/8 17:47

YOYOの食色空間
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明眸閃亮自制蘋果藍莓派

看過王家衛(wèi)導演執(zhí)導的《藍莓之夜》,那是一個尋找真愛和自我認同的故事:女主角離開了繁華的紐約,開始了一段尋找真愛的旅程,紐約,孟菲斯,拉斯維加斯,內(nèi)華達……在漫長的旅途中,她在不同城市里著名的餐館尋找最可口的藍莓派。她邂逅了各種各樣的人,每個人都或多或少的面臨著生活上或者情感上的困境,而在尋找的過程中,伊麗莎白也清晰感受到了自己的內(nèi)心,最后她踏上傳奇的66號公路,到達加州的洛杉磯,一段旅程的終點成為另一段感情的起點。雖然電影已經(jīng)看過了很久,但一款甜點的名字卻一直記得:藍莓派。

加上水果里最愛的蘋果,自己動手DIY一份清甜美味的蘋果藍莓派吧,藍莓的主要功能就是:維護眼睛的健康、預防視力受損。藍莓能提高視力的原因,就在于視網(wǎng)膜中有一種叫:視紫質(zhì)的物質(zhì),藍莓所含的花青素就有促進視紫質(zhì)分解合成的作用,從而使視力變得更好。蘋果藍莓派,用低糖低脂的派底代替?zhèn)鹘y(tǒng)的高熱量高糖的做法,更適合長時間看電腦螢幕的上班族、經(jīng)常熬夜看書的學生、職業(yè)駕駛員和愛玩游戲機的戴眼鏡的人。讓視神經(jīng)細胞保持活躍年輕,擁有更加閃亮的明眸吧。揣上美味的蘋果藍莓派,開始新一年的美麗邂逅!

自制蘋果藍莓派

原料:

面團(面粉150克、雞蛋1個、牛奶40克、黃油10克、酵母粉2克),藍莓150克、蘋果1個、蜂蜜4大勺。

做法:

1、原料:面團(面粉150克、雞蛋1個、牛奶40克、黃油10克、酵母粉2克),藍莓150克、蘋果1個、蜂蜜4大勺。

2、蘋果去核,切成薄片備用。

3、面團搟成長方形備用。

4、在面團上鋪上蘋果,淋上蜂蜜。

5、烤箱預熱180度,放中層烤20分鐘。

6、出爐后,撒上藍莓即可。

自制蘋果藍莓派

清新甜美做法簡單,為了讓做好的派色澤鮮艷,最好選擇抗氧化的青蘋果來做。

自制蘋果藍莓派

淋上蜂蜜趁熱吃吧。

自制蘋果藍莓派

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d7501018ao6.html

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