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茶香咖啡鵪鶉蛋

2012/2/8 17:43

春Nicole的生活書(shū)
Nicole的生活書(shū) blog
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雙倍提神的茶香咖啡鵪鶉蛋

咖啡具有刺激中樞神經(jīng)和肌肉的作用,可以提振精神、增進(jìn)思考與記憶,恢復(fù)肌肉的疲勞,作用于心血管系統(tǒng)還可提高心臟機(jī)能,使血管舒張,促進(jìn)血液循環(huán)。除此之外,咖啡還能幫助消化與脂肪的分解。

綠茶中含茶多酚和咖啡堿兩種成分,兩者所產(chǎn)生的綜合作用,能夠起到提神、養(yǎng)神之效,而且兼具提高人體免疫力和抗癌的功效。另外,飲茶與減肥也是密切相關(guān)的,常喝綠茶,不僅降脂瘦身,還可以防治心腦血管疾病呢。

咖啡和綠茶皆有提神的功效,并且綠茶還有一個(gè)咖啡不具備的效果,能夠抑制血管老化,從而凈化血液,這都?xì)w功于綠茶的精髓:兒茶素成分。所以將咖啡與綠茶結(jié)合,不僅提神效果加倍,而且保健功能更是錦上添花

怎樣結(jié)合呢,直接泡水一起喝嗎?恐怕味道怪怪,沒(méi)人能喝得下吧。哈哈,那就看看俺滴絕招吧——茶香咖啡鵪鶉蛋,鵪鶉蛋是非常有營(yíng)養(yǎng)滴,特別適合為熬夜滴同學(xué)補(bǔ)充體力,用咖啡和綠茶一起鹵的鵪鶉蛋,聞起來(lái)是淡雅茶香,吃起來(lái)是咖啡醇香,既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又提神醒腦,不會(huì)再讓你對(duì)著自己的老板打瞌睡哦。

茶香咖啡鵪鶉蛋

原料:

主料:鵪鶉蛋15個(gè)、鹽1大勺、冷水適量。

調(diào)料:咖啡粉20g、生抽2大勺、冰糖1大勺、綠茶包1個(gè)、鹽少許、熱水800ml。

做法:

1、鵪鶉蛋小心用清水洗凈;

2、洗干凈的鵪鶉蛋放入湯鍋,加入鹽;

3、加冷水沒(méi)過(guò)鵪鶉蛋;

4、大火煮沸,轉(zhuǎn)小火煮5分鐘左右,撈出迅速浸入冷水;

5、待鵪鶉蛋冷卻后,剝?nèi)サ皻ぃ?/P>

6、剝殼的鵪鶉蛋放入湯鍋,加入生抽;

茶香咖啡鵪鶉蛋

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