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面托南瓜

2012/2/8 17:41

yaya小舍
yaya小舍 blog
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面托南瓜

婆婆是個普普通通的家庭主婦,一輩子圍著兒子老公身邊轉(zhuǎn),做飯也要遷就他們。現(xiàn)在兒子翅膀硬了找老婆照顧,她就成天圍著我公公轉(zhuǎn)。每次回去看見人家倆人形影不離的去串門,打麻將,我還很羨慕呢。所謂的老來伴,即如此吧!公公牙不好,喜歡吃軟的,婆婆就每天花了心思做一些公公喜歡的飯菜。今天這道面托南瓜就是我跟婆婆學(xué)的。

面托南瓜

原料:

嫩南瓜500g、鹽1小勺、胡椒粉1/2小勺、面粉100g。

做法:

1、嫩南瓜去皮去籽洗凈;

2、處理干凈的南瓜切細(xì)絲,加入鹽拌勻腌制10分鐘

3、腌制好的南瓜絲瀝水后加入胡椒粉和面粉拌勻;

4、平底鍋燒熱油,把拌好的材料均勻的鋪在鍋內(nèi),兩面小火慢慢煎至焦黃即可!

面托南瓜

小啰嗦:

1、南瓜不一樣,出水程度也不一樣,面粉拌的時候以拌勻,南瓜絲上均勻的沾滿面粉為宜,不一定是100g!

來點兒玉米碴粥,來盤小青菜齊活兒!

面托南瓜

原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/162481071.html

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